После описания симбиотического взаимодействия комменсальной микробиоты с организмом, оральной толерантности, барьерной функции эпителия, распознавания антигенов и иммунорегуляции посредством врожденного и адаптивного иммунитета, в статье рассматриваются события, провоцирующие и поддерживающие воспаление слизистой оболочки. Авторы уделяют особое внимание группе образраспознающих рецепторов — PPR (pattern-recognition receptors), например toll-подобным рецепторам и нуклеотидсвязывающим олигомеризационным доменам — NOD (nucleotide-binding oligomerisation-domains), NOD-подобным рецепторам и их взаимодействиям на эпителиальных и антигенпредставляющих клетках. В работе также обсуждается важная роль дендритных клеток в контроле толерантности и иммунного ответа посредством регуляции субпопуляций эффекторных Т-клеток, регуляторных Т-клеток, хелперных клеток Th17, естественных киллерных Т-клеток, естественных киллерных клеток и моноцитов-макрофагов в процессе воспаления слизистой оболочки. Кратко рассматривается значение этих данных для разработки новых методов терапии, которые подробно обсуждаются во второй статье этой публикации.